Au cœur des Francs-Côtes de Bordeaux et Côtes de Castillon, le Domaine Haut Ventenac est l’héritage d’une histoire familiale ancrée dans la terre depuis plusieurs générations.
À l’origine, l’exploitation était une ferme de polyculture où cohabitaient vignes, élevage, céréales, bois et fourrages. Le vin n’était alors produit que pour la consommation familiale, dans la plus pure tradition paysanne.
En 1991, Michel Bucherie reprend l’exploitation familiale. Bien que n’étant pas issu d’une lignée de vignerons, il met toute son énergie à développer le vignoble, qui s’étend alors sur environ 16 hectares. Les raisins produits étaient à cette époque livrés à la coopérative locale.
En 2019, une nouvelle page s’écrit avec l’arrivée de la troisième génération : Rémi Bucherie s’associe avec Grégoire Clerc. Ensemble, ils insufflent un nouvel élan au domaine, mêlant respect des traditions familiales et vision contemporaine du vin.
En mars 2024, Grégoire quitte l’aventure, et Rémi poursuit seul le développement du domaine. En 2025, le vignoble s’étend sur 14 hectares de vignes et 6 hectares de champs, cultivés dans une logique durable et respectueuse de l’environnement.
Depuis plusieurs années, le Domaine Haut Ventenac s’est engagé dans une démarche qualitative et responsable :
- un travail attentif des sols et de la vigne,
- la valorisation d’un terroir unique,
- des vignes âgées en moyenne de 40 ans, certaines atteignant 60 ans,
- une conversion à l’agriculture biologique, initiée en 2021.
Aujourd’hui, le Domaine Haut Ventenac incarne une vision moderne des Francs-Côtes de Bordeaux et Castillon Côtes de Bordeaux, portée par une passion commune : révéler l’identité de ce terroir et partager des vins authentiques, élégants et vivants
