Domaine de la Caresse

Christophe Blanc

Propriété familiale depuis 1956

Informations & coordonnées

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2 avenue de La Bourrée

33350Saint Magne de Castillon

05 57 40 07 59

christophe.blanc6@bbox.fr

Visites et dégustations

"Une bouche savoureuse, ronde et délicate"

Ce domaine au nom évocateur propose un pur merlot né sur un terrain argilo-calcaire. Le nez est intense, évoque les épices et les fruits rouges et noirs. La bouche, savoureuse, se montre ronde et délicate: une «caresse».

Nombre d'hectares : 16,00 Ha

Sols : Argilo-calcaire et sablonneux

Cépages : 70% Merlot - 30% Cabernet Franc -

Vinification : Table de tri - longue macération - maîtrise des températures - pressir hydrolique - cuves bois/inox et barriques

Accords mets & vins : Viandes rouges, gibiers, formages