Château Manoir de Gravoux

Philippe et Séverine Emile exploitent cette propriété en fermage depuis 1997. Ils ont commencé la commercialisation de leur production avec le nom de "Château Manoir du Gravoux". En 2002, ils décident de créer une nouvelle cuvée Château Manoir du Gravoux "Cuvée La Violette". En 2007, leur dernière cuvée se nomme "Le Secret du Manoir". Ce n'était pas forcement un millésime facile pour débuter, mais cette vieille parcelle d'un hectare datant de 1958, 100% Merlot plantée sur le plateau Argilo Calcaire est très favorable à l'élaboration d'un vin charnu, fruité, et chargé de caractère.