Château Lacroix

Christophe Fénelon

Le Château La Croix possède, depuis plusieurs centaines d'années, un monument en pierre en forme de croix qui est visible en plein centre du bourg de Belvès. Le Château est une propriété familiale depuis trois générations. Le domaine se trouve sur l'appellation "Castillon Côtes de Bordeaux", sur la commune de Bèlves de Castillon, ainsi que sur la commune des Salles de Castillon. Une partie des murs du château date de 1400 ans.

Le lieu dit où se situe les bâtiments s'appelle "La Desmerie", à l'époque la dénomination Desmerie, était le bâtiment où on prélevait "la Dune" (impôt versé à l'église qui était prélevé sur les récoltes).

Informations & coordonnées

Retour à la carte

11 le Bourg

33350Belvès-de-Castillon

05 57 47 91 00

06 12 31 68 92

fenelon.christophe@orange.fr

Visites et dégustations

"Arômes de fruits rouges, boisé tout en finesse"

Un vin structuré, arômes de fruits rouges. Léger goût de boisé tout en finesse. Robe couleur profonde, nez aromatique, tanins souples et agréables.

Nombre d'hectares : 17,00 Ha

Sols : Argilo-calcaire

Cépages : 70% Merlot - 15% Cabernet Franc - 15% Cabernet Sauvignon -

Vinification : De fréquents remontages en début de fermentation alcoolique, afin d'extraire le meilleur du fruit. Des remontages beaucoup plus doux en fin de fermentation, afin de conserver les arômes. Les fermentations malolactiques en cuves inox et pour les vins vendus en bouteilles, douze mois d'élevage en barriques.

Accords mets & vins : Viandes rouges, fromages, charcuterie, lamproie.

Autres Cuvées : Cuvée la Desmerie Rosé méthode traditonnelle, Perles de Maxou