Château de Chainchon

Patrick Erésué

Le Château de Chainchon est une propriété de la famille Érésué depuis le XIX° siècle. Michelle et Patrick ERESUE y produisent des vins fruités, puissants et savoureux. Ce dernier a su allier la tradition à la modernité pour perpétuer l'image de qualité du Château de Chainchon.

"Les anges sont les âmes des hommes. Notre vin est l'âme de notre terre."

Informations & coordonnées

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Château de Chainchon

33350Castillon-la-Bataille

06 08 85 19 58

chainchon@wanadoo.fr

Visites et dégustations

www.chateau-chainchon.fr

"Souple et fruité"

Le Château Chainchon "cuvée Tradition" est souple et fruité, à boire dans les 5 ans. La Cuvée Prestige est corsé et puissante, c'est un vin de garde d'environ 8 ans. Enfin la cuvée "Valmy Dubourdieu-Lange" est élaborée comme un Grand Crû, conserver une dizaine d'années.

Nombre d'hectares : 24 Ha

Sols : Argilo-calcaire et sablonneux

Cépages : 70% Merlot - 20% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon -

Vinification : Cuves inox thermo-régulées

Accords mets & vins : Viandes rouges et fromages

Autres Cuvées : Viandes blanches et rouges, plats en sauce et fromages.