Château d’Anvichar

Carol Zaist

Carol Zaist a réalisé son rêve de devenir viticultrice en achetant, en 2021, le château d’Anvichar à Saint-Genès-de-Castillon. Avec sérieux, l’ancienne avocate d’affaires californienne aborde la profession avec respect, méthode et des ambitions pour son vin. Attaché à la tradition, Carol a conservé le nom du Château d’Anvichar, qui porte le nom des trois fils des anciens propriétaires, Antoine, Victor et Charles. L'équipe majoritairement féminine s’efforce de traduire au mieux l’histoire de chaque millésime avec passion et sensitivité.

Informations & coordonnées

7 Périgord
33350Saint Genès de Castillon
Visites et dégustations

"Une robe rouge carmin profond à reflet grenat"

La bouche présente un attaque généreuse et onctueuse.
Vin généreux sans être prétentieux, à la fois concentré et accessible. Subtil équilibre réussie entre un coté gourmand flatteur et de la profondeur provenant du terroir. A apprécier dès à présent avec un potentiel de garde de plus de 10 ans.
Nombre d'hectares : 5,20 Ha
Sols : Argiles rouges sur sous-sol calcaire
Cépages :
Vinification : Vinification en cuves inox thermorégulées. Elevage en barriques d'un vin.
Accords mets & vins : Charcuterie et viande grillée.

Château d’Anvichar

Vous propose

Ouverture : Toute l'année   
Ventes à la propriété : Oui
Visites & Dégustations : Oui
Langues : Français, Anglais, Espagnol