Château Brandeau

Julien VOOGT

Jeune agriculteur passionné installé depuis janvier 2015, Julien Voogt a repris les 9.5ha de vigne précédemment travaillé en bio par M. & Mme King. Arrivé dans le monde du vin via diverses vinifications à l'étranger (Nouvelle Zélande/Canada/Rhône,...), il a choisi il y a quelques années d'étudier à Bordeaux. Après plusieurs postes à responsabilités, Julien s'est installé sur une exploitation à dimension moyenne dans une nature préservée, en bio avec l'intention d'évoluer vers la biodynamie, la traction animale et avec un vif intérêt pour la permaculture.

Informations & coordonnées

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3 bis lieu dit Brandeau

33350Les Salles-de-Castillon

09 84 23 66 71

06 58 84 71 45

julienvoogt@hotmail.com

Visites et dégustations

"Un vin à découvrir"

Après une premiere année réussie, nous serons bientôt heureux de proposer nos premiers vins ! La vendange est manuelle suivi d'un tri au chai, aucun intrant n'est ajouter mis a part un sulfitage à l'encuvage. La fermentation alcolique est réalisée en cuve bois et inox. Selon les vins, l'élevage est de 12 à 24 mois en barrique / cuve bois ou inox.

Nombre d'hectares : 9,47 Ha

Sols : Argileux, argilo-calcaires et sablonneux

Cépages : 80% Merlot - 20% Cabernet Franc -

Vinification : Vendange manuelle suivi d'un tri au chai / aucun intrant mis a part un sulfitage à l'encuvage / fermentation alcolique en cuve bois et inox / en fonction des vins, élevage de 12 à 24 mois en barrique / cuve bois ou inox.

Accords mets & vins : Viandes rouges et fromages

Autres Cuvées : Chateau Brandeau, Petit Brandeau