Paul Cardoso

« Des vins de caractère, voilà ce que l’on sait faire ! » Paul et Florence Cardoso ont repris l’exploitation familiale depuis 1997. Conscient de ce long héritage familial de traditions viticoles, ils ont su cependant apporter une implulsion dynamique, avec des investissements judicieux et un objectif permanent qu’ils vivent comme une mission : élaborer de vins de quanlité, empreints d’authenticité. « Grâce à la diversité de leur terroir bien spécifique, disent-ils, le vin doit suivre cette règle naturelle et avoir son caractère à nul autre pareil…. »

Convaincus des bienfaits de l’agriculture durable, ils ont adopté depuis bien longtemps un mode d’agriculture dans le respect de l’environnement et la transmission du savoir.