Gérard et Alix Standley, ingénieurs agronomes et œnologue, sont en quête de pureté de leurs vins.
Ils s'installent en 2020 au Château Terrasson, dans le Bordelais de l'appellation Castillon et Francs, après avoir fait leurs armes dans le Roussillon (Domaine Le Soula) et dans le Médoc (Château Puy Castéra).
- Cette soif de pureté se retrouve à travers :
- Une culture de la vigne naturelle, biologique et intégrale mettant l'Homme au cœur du travail,
- Un travail au chai simple. Mais la simplicité n'est jamais facilitée !
- Un travail d'artisan-vigneron : ils participent à tous les travaux, de la taille au pressoir en passant par le tracteur, ainsi que derrière l'ordinateur pour organiser leur communication
- Un accueil familial, simple et chaleureux.
La devise de Terrasson "en dehors des sentiers battus" est une histoire de famille : déjà au XVIIIème siècle, l'aïeul de Gérard, le capitaine-corsaire François-Yves Carosin des Landelles, dit "le Vengeur" — du nom de son dernier navire — brille par sa détermination et sa soif de liberté !
Chaque bouteille est une traversée, un acte de foi, un refus du compromis.
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