12 en stock (peut être commandé)
Argilo-Calcaire sur les côteaux et graves en plaine
Pas de technologie compliquée pour une concentration sans excès. Nos terroirs produisent des vins aux PH bas qui affichent une belle fraîcheur et nous permettent de réduire l'ajout des sulfites, ce qui leur confèrent une grande buvabilité pour un plus grand plaisir. Joyeuse dégustation !
Le vignoble du Château Lescaneaut est réparti sur 9 hectares sur l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Malika et Pascal Boueix ont repris le flambeau familial depuis 2002. Situés sur deux terroirs complémentaires, les vignes bénéficient sur les coteaux de sols argilo-calcaires pour les merlots, tandis qu'en plaine les cabernets sauvignon et franc s'expriment sur des sols graveleux. Lescaneaut a toujours eu une démarche environnementale et se convertit à la culture biologique en 2008. À partir de 2012, les millésimes sont certifiés bio par Ecocert. Un soin attentif est accordé à chaque intervention dans le vignoble.
Pour ne pas risquer l'uniformisation, tout est fait ici pour l'expression du terroir. Le couple de vignerons a un parcours atypique, puisque que Pascal est aussi maître d'œuvre, tandis que Malika a exercé pendant 20 ans le métier de psychologue!
Passion de la création, remise en question chaque année, souhaitons que Lescaneaut vous révèle sa personnalité !
Présentation
Vin de couleur rubis soutenu. Nez de fruits rouges et noirs très croquants. Légère note de réglisse. Bouche ronde avec des tanins qui se patinent. 2012 a du caractère. Fraîcheur en bouche. Encore un fringuant jeune homme. A déguster maintenant pour un plaisir croquant ou à garder pour assouplir sa structure.