Argilo-Calcaire
L’histoire commence en 1977, Roland & Caroline achètent le Château des Faures et rénovent l'année suivante le chai, plantent petit à petit davantage de vignes et gèrent les effluents vinicoles afin de protéger l'environnement. En 2001, le fils du couple les rejoint dans cette aventure ! Au fil des années le château des Faures s’agrandit que ce soit dans les vignes ou dans le chai. En 2009, le château obtient le label "Vignoble et Chai en Bordelais", et le couple décident d'y créer des chambres d'hôtes labellisées "Tourisme et Handicap".
A ce jour, récompensé par tout ce travail, cette propriété familiale compte 30 hectares de vigne en culture raisonnée, gérés par la SCEA MAS & Fils. La famille Mas est toujours ravie d'accueillir du public dans leur maison d'hôtes, faire visiter le domaine viticole, découvrir leur métier, et partager un moment convivial autour d’une dégustation!
Présentation
Belle couleur cerise intense, la prise en bouche est fraîche et souple, des tanins bien enrobés, des notes de fruits à noyaux dominent, mêlées à des arômes d'épices fines.