Le 7 décembre dernier, la ville de Castillon-la-Bataille a reçu le label « Territoire Bio Engagé » des mains de Philippe Lassalle Saint Jean, Président de l’association Interbio Nouvelle-Aquitaine. Ce réseau fédère les producteurs, transformateurs et commerçants de la filière bio de la région.  Avec 18,5% de surface agricole utile cultivée en Bio, essentiellement liée à la viticulture et représentée par deux vignerons : Patrick Erésué, propriétaire du Château Chainchon, et Pierre Faytout, propriétaire du Château Tour d’Horable, la ville de Castillon dépasse largement les moyennes nationales (6,5%), régionales (5%) et départementales (6,7%).

Cette remise s’est inscrite dans une journée plus largement dédiée à la bio en Gironde avec l’intervention de Sylvie Dulong, présidente d’Agrobio Gironde. Le maire de Castillon-la-Bataille, Jacques Breillat, à l’initiative de cette démarche, compte poursuivre et développer ces actions sur la commune.